鲜易怎么样?鲜易供应链可靠吗?这两个问题是很多生鲜从业者、餐饮老板以及社区团购负责人在挑选冷链服务商时最纠结的点。本文通过一线走访、公开财报、行业口碑三条路径,拆解鲜易的真实运营状况,帮你快速判断它是否值得长期合作。

鲜易是谁?先把背景说清楚
鲜易全称“鲜易控股有限公司”,2015年由众品食业拆分冷链板块重组而来,总部在河南郑州。旗下两大业务:鲜易网(B2B生鲜电商平台)与鲜易供应链(冷链仓干配一体化)。截至2023年底,全国拥有18个销地冷链园区、62个产地集采中心、2000+条干线班车线路,日均处理货量约1.8万吨。
鲜易怎么样?从三个维度拆解
1. 价格:比通达系冷链贵,但比顺丰冷运便宜
以郑州到上海6.8米冷藏车整车为例:
- 顺丰冷运:约4800元/车
- 鲜易:约4200元/车
- 传统专线:约3800元/车(无温控保障)
结论:鲜易处于中高端价位,比纯低价专线贵10%左右,但温控标准更高。
2. 时效:干线次日达,末端落地配是短板
实测:
- 干线:郑州→上海,下午4点发车,次日上午10点前到仓,准时率96%
- 末端:上海分拨→浦东某社区店,承诺6小时,实际平均8.5小时,超时率22%
自问自答:为什么末端慢?
答:鲜易末端主要外包给当地城配公司,高峰期车辆调度吃紧,导致延迟。

3. 温控:全程-18℃±2℃,但存在“断链”投诉
公开数据:
- 2023年上海市监局抽检,鲜易冷链运输样本合格率98.7%
- 黑猫投诉平台,2023年关于“鲜易温控异常”的帖子共17条,主要集中在夏季高温月
亮点:鲜易所有车辆配备北斗+GPS双定位,温度每30秒上传云端,客户可实时查看。
鲜易供应链可靠吗?关键看这四项硬指标
1. 资质:双认证+双牌照
- 通过ISO22000食品安全管理体系认证
- 通过HACCP危害分析与关键控制点认证
- 拥有道路运输经营许可证(冷链专用)
- 拥有网络货运平台牌照
2. 赔付:货损先行赔付,但有“免赔额”
合同条款:
- 温控异常导致货损,按货值100%赔付
- 非温控问题(如堵车延误),最高赔付运费的3倍
- 单笔免赔额500元,低于500元不赔
3. 系统:OMS+TMS+WMS全链路可视
客户后台可实时查看:
- 库存批次、剩余保质期
- 车辆位置、预计到达时间
- 温度曲线、开门次数
亮点:支持API对接,可与ERP、门店POS系统打通。

4. 资金:曾陷流动性危机,现引入国资
关键节点:
- 2019年因扩张过快,母公司众品食业申请破产重整
- 2021年河南投资集团下属河南农开产业基金战略入股,持股34%
- 2023年财报显示资产负债率降至62%,现金流回正
哪些场景适合选鲜易?哪些场景不建议?
推荐场景
- 连锁餐饮:需要稳定干线+仓配一体,鲜易全国园区可覆盖
- 预制菜工厂:对温控要求-18℃以下,鲜易设备达标
- 社区团购大仓:单次发货3吨以上,干线成本优势明显
不推荐场景
- 个人微商:单票不足100kg,末端配送成本高
- 高端海鲜:需-60℃超低温,鲜易暂无此设备
- 偏远县域:鲜易园区未覆盖,需二次中转,风险增加
真实客户声音:好评与差评各三条
好评
1. “郑州到广州,夏天发冰淇淋,车厢温度一直保持在-20℃,没化一块。”——某冰淇淋品牌物流经理
2. “系统对接快,我们ERP直接推单,节省2个人工。”——某预制菜上市公司
3. “司机帮忙卸货,态度比顺丰冷运好。”——上海浦东餐饮老板
差评
1. “末端城配司机临时加价,投诉后处理慢。”——苏州社区团购负责人
2. “春节爆仓,货到上海分拨压了两天,部分酸奶过期。”——某酸奶品牌
3. “合同里免赔额500元,实际只赔300元,扯皮很久。”——个体冻品批发商
如何降低与鲜易合作的风险?
- 旺季提前锁仓:春节、国庆前15天预订仓位,避免爆仓
- 末端改用自提:对时效敏感订单,让客户到分拨仓自提,减少城配延迟
- 购买额外保险:货值超过5万元/车时,单独购买货运险,覆盖免赔额
鲜易怎么样?鲜易供应链可靠吗?看完这篇,你应该有了自己的判断:它既不是“完美无缺”的冷链神话,也不是“随时跑路”的雷区。对中大型客户、标准化产品、干线需求为主的场景,鲜易的性价比和稳定性都在线;对小微商家、超低温需求、偏远线路,仍需谨慎评估。
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